Spécialiste en plantes tropicales et méditerranéennes rares
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage. Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus
CARACTERISTIQUES
Tous les Agrumes ont une floraison particulièrement parfumée.
Floraison : au printemps
Résistance au froid en pleine terre : - 5 à - 10°
DESCRIPTION
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage, vigoureux et épineux.Fruits de couleur jaune de 6/7 cm de diamètre environ, pouvant atteindre 10 cm , arrondis comme une mandarine.
Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus, utilisation en pâtisserie et pour confiture également.
Son huile essentielle est utilisée en parfumerie, particulièrement anti oxydant.
Références spécifiques
Bigaradier. Les fleurs sont utilisées pour produire l'eau de fleurs d'oranger, les fruits pour la confection de la confiture d'oranges
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes aux branches à port tortueux. Rustique pour pleine terre
Citrus de collection. Citronnier sauvage d'Australie. Agrume donnant des fruits en forme de doigt, variant du vert, jaune, rouge au noir. La chair du fruit ressemble à des grains de caviar.
Citronnier des 4 Saisons. Citronnier à fruits comestibles, le plus connu
Citrus à gros fruits au parfum vanillé, couleur orangé virant rouge
Citronnier des 4 Saisons. Citronnier à fruits comestibles, le plus connu
Agrume greffé. Les fruits du Mandarinier Satsuma sont comestibles et très parfumés
Bigaradier. Les fleurs sont utilisées pour produire l'eau de fleurs d'oranger, les fruits pour la confection de la confiture d'oranges
Agrume connu sous le nom de Main de Bouddha en raison de la forme de ses fruits comestibles très originaux
Hybride de Citrus Lemon et Citrus Aurantium. Donne des citrons de couleur orange
Agrume connu sous le nom de Main de Bouddha en raison de la forme de ses fruits comestibles très originaux
Cedratier. Floraison printanière pour cet agrume. Produit des fruits de septembre à décembre
Calamondin. Donne de petites oranges très décoratives.
Cedratier. Floraison printanière pour cet agrume. Produit des fruits de septembre à décembre
