Spécialiste en plantes tropicales et méditerranéennes rares
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage. Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus
CARACTERISTIQUES
Tous les Agrumes ont une floraison particulièrement parfumée.
Floraison : au printemps
Résistance au froid en pleine terre : - 5 à - 10°
DESCRIPTION
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage, vigoureux et épineux.Fruits de couleur jaune de 6/7 cm de diamètre environ, pouvant atteindre 10 cm , arrondis comme une mandarine.
Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus, utilisation en pâtisserie et pour confiture également.
Son huile essentielle est utilisée en parfumerie, particulièrement anti oxydant.
Références spécifiques
Citrus lime de Tahitï. Petits citrons verts utilisés pour la cuisine et les cocktails
Citronnier des quatre saisons. Floraison remontante tout au long de l'année
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes. Rustique pour pleine terre
Bigaradier. Les fleurs sont utilisées pour produire l'eau de fleurs d'oranger, les fruits pour la confection de la confiture d'oranges
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes. Rustique pour pleine terre
Citronnier des 4 Saisons. Citronnier à fruits comestibles, le plus connu
Mandarinier greffé, mandarines très parfumées, comestibles. Feuillage odorant
Bigaradier. Les fleurs sont utilisées pour produire l'eau de fleurs d'oranger, les fruits pour la confection de la confiture d'oranges
Citrus de collection. Citronnier sauvage d'Australie. Agrume donnant des fruits en forme de doigt, variant du vert, jaune, rouge au noir. La chair du fruit ressemble à des grains de caviar.
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes aux branches à port tortueux. Rustique pour pleine terre
Citrus lime de Tahitï. Feuillage et fruits panachés blanc et vert
Pamplemousse rose. Greffé, gros fruits comestibles
