
Citrus yuzu
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage. Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus
Spécialiste en plantes tropicales et méditerranéennes rares
Bigaradier. Les fleurs sont utilisées pour produire l'eau de fleurs d'oranger, les fruits pour la confection de la confiture d'oranges
CARACTERISTIQUES
Tous les Agrumes ont une floraison particulièrement parfumée.
Floraison : au printemps
Résistance au froid en pleine terre : - 8°
DESCRIPTION
Bigaradier.
Les fleurs sont utilisées pour produire l'eau de fleurs d'oranger, les fruits pour la confection de la confiture d'oranges, l'écorce de fruit pour le Curacao et le Cointreau.
Références spécifiques
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage. Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus
Citrus de collection. Citronnier sauvage d'Australie. Agrume donnant des fruits en forme de doigt, variant du vert, jaune, rouge au noir. La chair du fruit ressemble à des grains de caviar.
Citrus lime de Tahitï. Petits citrons verts utilisés pour la cuisine et les cocktails
Calamondin. Donne de petites oranges très décoratives.
Agrume connu sous le nom de Main de Bouddha en raison de la forme de ses fruits comestibles très originaux
Citrus de collection. Citronnier sauvage d'Australie. Agrume donnant des fruits en forme de doigt, variant du vert, jaune, rouge au noir. La chair du fruit ressemble à des grains de caviar.
Citrus lime de Tahitï. Petits citrons verts utilisés pour la cuisine et les cocktails
Combava. Feuillage et fruits de cet agrume sont utilisés en cuisine et pour les cocktails
Citronnier des 4 Saisons. Citronnier à fruits comestibles, le plus connu
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage. Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes aux branches à port tortueux. Rustique pour pleine terre
Agrume greffé. Les fruits du Mandarinier Satsuma sont comestibles et très parfumés