Spécialiste en plantes tropicales et méditerranéennes rares
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage. Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus
CARACTERISTIQUES
Tous les Agrumes ont une floraison particulièrement parfumée.
Floraison : au printemps
Résistance au froid en pleine terre : - 5 à - 10°
DESCRIPTION
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage, vigoureux et épineux.Fruits de couleur jaune de 6/7 cm de diamètre environ, pouvant atteindre 10 cm , arrondis comme une mandarine.
Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus, utilisation en patisserie et pour confiture également.
Son huile essentielle est utilisée en parfumerie, particulièrement anti oxydant.
Gros sujet
Références spécifiques
Calamondin. Donne de petites oranges très décoratives.
Citrus de collection. Citronnier sauvage d'Australie. Agrume donnant des fruits en forme de doigt, variant du vert, jaune, rouge au noir. La chair du fruit ressemble à des grains de caviar.
Combava. Feuillage et fruits de cet agrume sont utilisés en cuisine et pour les cocktails
Citrus lime de Tahitï. Petits citrons verts utilisés pour la cuisine et les cocktails
Pamplemousse rose. Greffé, gros fruits comestibles
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes aux branches à port tortueux. Rustique pour pleine terre
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes. Rustique pour pleine terre. Offre spéciale pour 10 sujets
Citronnier des 4 Saisons. Citronnier à fruits comestibles, le plus connu
Citrus lime de Tahitï. Petits citrons verts utilisés pour la cuisine et les cocktails
Citrus à gros fruits au parfum vanillé, couleur orangé virant rouge
Bigaradier. Les fleurs sont utilisées pour produire l'eau de fleurs d'oranger, les fruits pour la confection de la confiture d'oranges
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage. Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus
