Spécialiste en plantes tropicales et méditerranéennes rares
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage. Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus
CARACTERISTIQUES
Tous les Agrumes ont une floraison particulièrement parfumée.
Floraison : au printemps
Résistance au froid en pleine terre : - 5 à - 10°
DESCRIPTION
Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage, vigoureux et épineux.Fruits de couleur jaune de 6/7 cm de diamètre environ, pouvant atteindre 10 cm , arrondis comme une mandarine.
Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus, utilisation en patisserie et pour confiture également.
Son huile essentielle est utilisée en parfumerie, particulièrement anti oxydant.
Gros sujet
Références spécifiques
Combava. Feuillage et fruits de cet agrume sont utilisés en cuisine et pour les cocktails
Citrus lime de Tahitï. Feuillage et fruits panachés blanc et vert
Mandarinier greffé, mandarines très parfumées, comestibles. Feuillage odorant
Citronnier des 4 Saisons. Citronnier à fruits comestibles, le plus connu
Citrus lime de Tahitï. Petits citrons verts utilisés pour la cuisine et les cocktails
Citronnier des quatre saisons. Floraison remontante tout au long de l'année
Agrume greffé. Les fruits du Mandarinier Satsuma sont comestibles et très parfumés
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes. Rustique pour pleine terre
Calamondin. Donne de petites oranges très décoratives.
Porte greffe d'un grand nombre d'Agrumes aux branches à port tortueux. Rustique pour pleine terre
Citrus de collection. Citronnier sauvage d'Australie. Agrume donnant des fruits en forme de doigt, variant du vert, jaune, rouge au noir. La chair du fruit ressemble à des grains de caviar.
Cedratier. Floraison printanière pour cet agrume. Produit des fruits de septembre à décembre
Bergamotier. Fleurs et fruits au parfum très puissant, superbe arbuste d'ornement
Cedratier. Très gros fruits pouvant atteindre 4 kg utilisés en confiture, fruits confits et liqueurs.
