Citrus yuzu gros sujet

CARACTERISTIQUES

Tous les Agrumes ont une floraison particulièrement parfumée.

Floraison : au printemps

Résistance au froid en pleine terre : - 5 à - 10°


DESCRIPTION

Le YUZU est un arbuste d'origine asiatique, métissage entre mandarine et citron sauvage, vigoureux et épineux.Fruits de couleur jaune de 6/7 cm de diamètre environ, pouvant atteindre 10 cm , arrondis comme une mandarine.

Très recherché en cuisine pour son zeste au puissant arôme et son jus, utilisation en patisserie et pour confiture également.

Son huile essentielle est utilisée en parfumerie, particulièrement anti oxydant.

Gros sujet